Kullanılabilirlik laboratuvar testi, katılımcıların bir web sitesinde veya uygulamada bir dizi görevi tamamlamaya çalışırken etkinliklerinin kaydedildiği niteliksel bir araştırma yöntemidir. Test ortamında bir UI veya app ile kullanıcı etkileşimi gözlemlenir. Bu esnada kullanıcıların etkinlikleri kaydedilir ve kullanılabilirlik testleri yapılır. Bu izleme iki yönlü ayna ile ayrılan odalar veya video akışı yoluyla yapılan gözlemleme şeklinde de olabilir.